Ich habe heute die ersten Quitten der Saison gekauft (ja bei uns ist jetzt Herbst!) und im Heißentsafter den Saft für das Gelee gemacht. Aus der übrig gebliebenen Masse habe ich nun ein Quittenbrot am kochen (natürlich vorher durchpassiert).
Von Freundinnen weiß ich, dass das sehr spritzen kann und man sich böse verbrennen kann beim Umrühren.
Nun kam endlich der völlig ungenutzte Spritzschutz für die Bratpfanne in Einsatz. Einfach auf den Topf und selbst beim Umrühren möglichst nur den Stil an der Seite rein schieben. Ich hab auch noch Backofenhandschuhe an. Die Sauerei ist so gut wie garnicht vorhanden und niemand verbrennt sich durch herumfliegende heiße Mustropfen.
Dies soll nur eine Anregung für eine weitere Verwendungsmöglichkeit des Spritzschutzes sein.