Fixe süßliche Salatsauce

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Wer eine wirklich leckere und vor allem schnelle Salatsauce braucht, dem kann ich folgendes Rezept empfehlen:

  • 1 EL Honig (flüssig)
  • 1 EL heller Essig (ich nehme Balsamico)
  • 3 EL ÖL (kein Olivenöl!)

So lange verrühren, bis der Honig sich aufgelöst hat. Sparsam über den Salat geben. Schmeckt besonders lecker zu Blattsalat.

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