Fladenbrotpizza mit Schmelzkäse

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Dieses Rezept habe ich von einer Freundin bekommen und es war super lecker.

Man braucht

  • 1 Fladenbrot (reicht für 3 Leute)
  • 1x Schmelzkäse
  • 1x passierte Tomaten
  • Salami, Schinken, Ananas, Schafskäse (je nach Bedarf)
  • und geriebenen Gouda

Zubereitung

  1. Fladenbrot länglich durchteilen
  2. Fladenbrothälften mit Schmelzkäse beschmieren (nicht zu viel und nicht zu wenig)
  3. Auf dem Schmelzkäse die passierten Tomaten (Tomatensoße) drüber geben, sodass der Schmelzkäse bedeckt ist.
  4. Je nach Bedarf belegen, z.B Salami, Schafskäse, etc.
  5. Über den Belag den geriebenen Käse drüber geben (je nach Bedarf)
  6. Jeweils eine Hälfte des Fladenbrotes auf ein Backrost legen (Backpapier benutzen), es könne auch beide Fladenbrothälften gleichzeitig (auf zwei Bleche) gebacken werden.
  7. Bei ca. 200°C Ober- und Unterhitze so lange backen, bis der Käse geschmolzen ist und goldbraun ist, ca. 10 Minuten.
  8. Nun die Fladenbrothälften in 4 Stücke schneiden und servieren.
  9. Guten Hunger!
Von
Eingestellt am
Themen: Pizza, Fladenbrot

8 Kommentare


#1
15.11.10, 15:43
Alles auf´s oder ins Fladenbrot schmieren?
#2 Pumukel77
15.11.10, 16:32
@Seibtie: Erst lesen dann fragen! siehe Punkt 1. Länglich meint längs und dann gibt es kein innen mehr.
#3
15.11.10, 20:20
@Pumukel77: Ich frage deswegen, weil ich auch Fladenbrot kenne dass innen hohl ist (indisches Restaurant)
#4 Pumukel77
15.11.10, 21:01
@Seibtie: Auch dieses gibt 2 Hälften wenn ich es längs durchschneide.
#5 Pumukel77
15.11.10, 21:03
Nachdem ich hier die ganze Zeit rumschmier:übrigens Daumen hoch, hab sowas schon mal gemacht, ist sehr lecker(und schön knusprig) nur den Schmelzkäse lass ich weg, den mag ich gar nicht.
#6
15.11.10, 22:02
@Pumukel77: Richtig 2 Hälften, die innen hohl sind und da den Belag oben drauf oder als Füllung?
#7 Pumukel77
16.11.10, 09:36
Nicht in der Mitte durch von oben schneiden sondern waagerecht durch, dann ist nichts mehr hohl (jedenfalls bein Brot nimmer :-) ) hast du es jetzt verstanden? Es ist ein Belag, keine Füllung! das kann man auch an Punkt 7 ablesen, Käse als Füllung kann wohl nicht bräunen.
#8
16.11.10, 15:12
Sorry, kann nicht´s dafür, dass pillepup nicht das Wort "waagerecht" benutzt hat!

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