So kann man Haut auf dem Pudding (Flammeri) verhindern.

Flammeri (Pudding) ohne Haut

1×0×
Jetzt bewerten:
3,8 von 5 Sternen auf der Grundlage von

Den fertig gekochten Flammeri mit Klarsichtfolie bedecken, so dass die Folie direkt drauf liegt, denn durch die Luft entsteht die Haut. Wer es cremig mag, kann den Flammeri nach dem Abkühlen mit etwas Milch erneut aufschlagen.

Von
Eingestellt am

Du kennst auch Haushaltstipps und Rezepte?
Jetzt auf Frag Mutti veröffentlichen

14 Kommentare


#1 Fio
13.3.05, 15:42
Stimmt, das mache ich auch so mit der Folie - funktioniert!
#2
14.3.05, 08:23
Hm, meine Kinder mögen die Haut gerade gerne...
#3 Lady Khaos
14.3.05, 10:14
Aber die Haut ist doch das beste am ganzen Pudding ... ich nehme immer die weiteste Schüssel, die ich finden kann, damit ich extra viel Haut kriege ... ;o)
#4 Anja
15.3.05, 21:05
Mein Freund isst immer die Haut weg, obwohl ich die selber so gerne mag und der Lümmel freut sich dann auch noch *g*.
Den Trick mit der Folie kenn ich, hab aber lang nicht dran gedacht. Werde mal meine bessere Hälfte schocken und den Pudding abdecken *hihi*
#5 Christina
18.3.05, 10:56
Genialer Tipp - finde die Haut nämlich super fies! Danke! 5 Punkte!
#6 Matty
14.5.05, 12:00
Also bei mir funzt das niht was mache ich falsch ?

Habe direkt nach dem kochn den Pudding in eien Schüssel gefüllt und die Schüssel sofort mit Frischhaltefolie Luftdicht verschlossen.
Leider hat sich die Haut trotzdem gebildet :-(

Was mache ich falsch ?
#7 Azubi
29.6.05, 09:25
Danke, hab schon gehört das es mit Butter oder Schlagsahne unterrühren auch gehen soll aber die Sache it der Folie (Direkt-Matty) ist besser.
#8 Nicky
30.5.06, 20:23
Also mit der Folie hat bei mir net geklappt..ich hab über den Pudding Zucker gestreut...nicht viel, nur ein bissi....das hilft
#9 nicole
12.6.06, 20:56
ich find die haut auch nicht so prickelnd und find den tip super.
danke schön nun hab ich nen lecker pudding
#10 Lena
23.7.06, 18:04
Die Folie muss direkt auf den Pudding gelegt werden, damit es funktioniert!
#11
16.12.06, 19:56
recht haste....
#12 kleine hexe
6.1.09, 15:20
ich habe es noch nie wirklich gegessen nicht das ich wüsste
#13
7.1.12, 22:50
@Matty: Hier geht es nicht um das Verschließen der Schüssel, die Folie muß direkt auf dem Pudding aufliegen, dann kann sich keine Haut bilden!

Ich kannte den Tip nicht, habe ihn aber ausprobiert, weil ich die Haut scheußlich finde, und es hat richtig gut funktioniert! Danke @ Lena! Mein (bisher kaum vorhandener) Verbrauch an Frischhaltefolie wird sich künftig drastisch erhöhen, fürchte ich!
#14
24.10.14, 13:59
@Matty: wenn es nicht funktioniert, dann probiere dies >>streue SOFORT nach dem Umkippen in die Schüssel etwas Zucker auf das Flammeri/Pudding und decke dann auch SOFORT mit Frischhaltefolie ab - direkt drauf auf die Masse ( lege/stelle dir Folie und Zucker schon mal griffbereit hin...)

Tipp kommentieren

Emojis einfügen

Ähnliche Tipps

Schuhsohlen aus Blätterteig

Schuhsohlen aus Blätterteig

21 16
Rotwein-Sahne-Pudding

Rotwein-Sahne-Pudding

9 11
Blechkuchen mit Quark-Mascarpone-Beeren-Pudding-Creme

Blechkuchen mit Quark-Mascarpone-Beeren-Pudding-Creme

11 8
Kürbispudding Schoko-Orange

Kürbispudding Schoko-Orange

9 8
Flüssigen Pudding wieder fest machen

Flüssigen Pudding wieder fest machen

7 5

Reismehl - Flammeri

8 3
Achtung UV: Die 7 besten Tipps gegen Sonnenbrand

Achtung UV: Die 7 besten Tipps gegen Sonnenbrand

7 13
Akne bei Jung und Alt

Akne bei Jung und Alt

21 13

Kostenloser Newsletter

Beliebte Themen

Abfluss Abfluss reinigen Abfluss verstopft Backofen Backofen reinigen Blumenkohl Brot backen Couch reinigen Fenster putzen Fugen reinigen Gardinen waschen Gulasch Halsschmerzen Herpes Husten Kartoffeln kochen Kartoffelsuppe Klebereste entfernen Kugelschreiber Motten Nagelpilz Natron Paprika Pfannkuchen Pizzateig Polster reinigen Reizhusten Sauerkraut Schweinebraten einlegen Schweissfüße Soda Sodbrennen Teppich reinigen Urinstein Verstopfung Warzen Waschmaschine reinigen Weiße wäsche Weiße zähne Zigarettenrauch

Frag Mutti-Produkttest

Wir haben 250 Produkttester ausgesucht, die acht Henkel-Produkte auf Alltagstauglichkeit testen!

Zum Feedback!