Es soll Geschnetzeltes von der Pute geben? Ganz schnell geht es, wenn man die Putenschnitzel mit einer scharfen Küchenschere klein schneidet.
Einfach das Schnitzel in die linke Hand nehmen - vorher trocken tupfen, damit es nicht wegglitscht - und mit der Schere Stückchen abschneiden als schnitte man Papier!
Natürlich geht es auch mit Schweineschnitzeln oder mit einer Rinderroulade, wenn man für ein chinesisches Gericht z. B. dünne Streifchen braucht.