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Zucchini-Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch

Zucchini-Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch

Ein schönes Rezept, für eine Zucchini-Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch. Die Zubereitung ist nicht schwer und das Gericht steht in 30 Minuten auf…
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in Hackfleisch
Russischer Oliviersalat mit Hähnchen

Russischer Oliviersalat mit Hähnchen

Wenn ich auch nur ganz kurz an unseren berühmten russischen Oliviersalat denke, läuft mir das Wasser sofort im Mund zusammen!…
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in Geflügel
Zartes Hähnchen aus der Wassermelone

Zartes Hähnchen aus der Wassermelone

Diese außergewöhnliche Zubereitungsart für ein fruchtiges zartes Hähnchen habe ich durch Zufall im Internet gefunden und da eine Melone seit…
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in Geflügel
Chia-Fleischfrikadelle

Chia-Fleischfrikadelle

In Wasser gequollene Ciasamen, machen die Fleischfrikadelle richtig schön fluffig. Die Samen enthalten viel Omega 3 Fettsäuren. Ich weiß, die…
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in Hackfleisch
Hähnchenbrust mit gehackten Tomaten

Hähnchenbrust mit gehackten Tomaten

Geflügel und vollreife, gehackte Tomaten, das geht immer. Und zum eher leichten Geschmack von Hähnchenbrust passen die kräftigen Tomaten, zubereitet…
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in Geflügel
Sommeressen: Überbackenes Schweinerückensteak mit Mozzarella & Tomaten

Sommeressen: Überbackenes Schweinerückensteak mit Mozzarella & Tomaten

Ein leichtes Sommergericht, das rasch zubereitet ist und sehr gut vorbereitet werden kann: Überbackenes Schweinerückensteak goes Italy - mit Mozzarella und Tomate. …
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in Steak, Schnitzel & Co.
Ausgelöste Hühnerkeulen paniert und frittiert

Ausgelöste Hühnerkeulen paniert und frittiert

Viele essen gerne Wiener Schnitzel. Für mich schmecken aber ausgelöste, panierte Hühnerkeulen besser als das beste Wiener Schnitzel und sind…
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in Geflügel
Hähnchengeschnetzeltes in Chili-Sahne-Soße

Hähnchengeschnetzeltes in Chili-Sahne-Soße

Hähnchengeschnetzeltes einmal ganz anders: Ein leckeres und sättigendes Gericht, welches einfach zuzubereiten ist. Zutaten  Für 2 Personen …
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in Geflügel
Chili con Carne mit Hühnerfleisch

Chili con Carne mit Hühnerfleisch

Manche denken vielleicht - Chili con Carne - was ist da neu daran? Tatsächlich ist an meinem Rezept nichts neu,…
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in Geflügel
Blini mit einem Ragout aus Pilzen und Rinderfilet

Blini mit einem Ragout aus Pilzen und Rinderfilet

Blini sind dicke Buchweizen- oder Weizenpfannküchlein (russisch blini = Fladen oder Plinse) und ein Hefegebäck. In Russland serviert man die Blini…
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in Geschnetzeltes
Gefüllter Schweinerücken aus dem Bratschlauch

Gefüllter Schweinerücken aus dem Bratschlauch

Wir lieben Herzhaftes und essen gerne Fleisch, deshalb habe ich heute wieder einmal meinen würzigen, gefüllten Schweinerücken im Bratschlauch gemacht. …
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in Braten
Geröstete Hühnerleber

Geröstete Hühnerleber

Wenn man Leber mag, ist folgendes Rezept zu empfehlen. Es eignet sich besonders, wenn man es eilig hat oder am…
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in Geflügel
Bunte Knöpfle-Pfanne mit Schweinegeschnetzeltem

Bunte Knöpfle-Pfanne mit Schweinegeschnetzeltem

Diese leckere bunte Knöpfle-Pfanne mit Schweinegeschnetzeltem ist ziemlich schnell zubereitet. Man braucht dazu die folgenden Zutaten, die man auch beliebig variieren kann. …
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in Geschnetzeltes
Andalusische Spieße mit leckerer Soße

Andalusische Spieße mit leckerer Soße

Bevor ihr anfangt, die andalusische Spieße mit leckerer Soße vorzubereiten, braucht ihr erst mal ein paar Edelstahlnadeln von ca. 38 cm…
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in Steak, Schnitzel & Co.
Österreichischer Schweinsbraten

Österreichischer Schweinsbraten

Ich glaube, die meisten essen gerne Braten. Mit verschiedenen Fleischsorten, Zutaten ... gibt es eine Vielzahl von Rezepten. Ein typisch…
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in Braten
Richtig gutes Haschee

Richtig gutes Haschee

Dieses Haschee ist ein warmes Gericht aus gebratenem Hackfleisch in leckerer Soße mit Pfifferlingen. Zutaten 500 g Hackfleisch…
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in Hackfleisch
Boeuf Stroganoff nach Art des Hauses

Boeuf Stroganoff nach Art des Hauses

Boeuf Stroganoff mit „normalem“ Rindfleisch zubereitet, schmeckt genauso lecker wie mit Rinderfilet. Ich bereite es im Schnellkochtopf zu (12 Minuten).  …
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in Geschnetzeltes
Mit Feta gefülltes Schweinefilet dazu Salbeibutter & knackiges Gemüse

Mit Feta gefülltes Schweinefilet dazu Salbeibutter & knackiges Gemüse

Schweinefilet ist schnell zubereitet und wird mit schmackhaftem Drumherum zu einem Geschmackserlebnis. Inspiriert durch meinen englischen Lieblingskoch habe ich…
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in Braten
Grüner Spargel, Bozener Soße und Schweinefilets

Grüner Spargel, Bozener Soße und Schweinefilets

Es ist ja immer noch Spargelzeit und auf dem Markt gab es wunderbar frischen, grünen Spargel, dem ich nicht widerstehen…
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in Braten
Feurige Hähnchenspieße

Feurige Hähnchenspieße

Heute hatten wir Appetit auf etwas Würziges, Feuriges und da kam mir die Idee mit den Hähnchenspießen. Ich habe sie…
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in Geflügel
Putenbrust aus dem Schnellkochtopf

Putenbrust aus dem Schnellkochtopf

Zutaten 3-4 Putenbrüste Salz und Pfeffer Butterschmalz oder Öl zum Anbraten 1 Zwiebel 3 Möhren Tomaten (oder Mark) …
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in Geflügel
Rindergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

Rindergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

Zutaten für 4 Portionen 4 Rinderrouladen 3 große Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 rote Paprikaschote 1 EL Kokosöl 1…
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in Geschnetzeltes
Hähnchenleber mit Champignons

Hähnchenleber mit Champignons

Leber ist ja nun nicht jedermanns Sache. Ich selbst mag sie gerne, aber meine Familie war nie wirklich begeistert. So…
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in Geflügel
Gefüllte Schweinekoteletts mit Steinpilz

Gefüllte Schweinekoteletts mit Steinpilz

Eine liebe Freundin hatte mir vor Kurzem das nachfolgende Rezept verraten, welches sie in jungen Jahren schon von ihrer Mama…
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in Steak, Schnitzel & Co.
Hühnerfrikassee

Hühnerfrikassee

Brandys Hühnerfrikassee: Geflügel jeglicher Art ist auf unserem Speiseplan sehr beliebt und deshalb gab es heute mal wieder mein Hühnerfrikassee,…
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in Geflügel
Hähnchen-Curry mit Kokosmilch

Hähnchen-Curry mit Kokosmilch

Rezept für ein schnelles Hähnchen-Curry mit verschiedenem Gemüse. Kokosmilch und Gewürze geben den ganz besonderen Geschmack. Zutaten …
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in Geflügel
Putengeschnetzeltes mit Kartoffelklößchen

Putengeschnetzeltes mit Kartoffelklößchen

Rezept für Putengeschnetzeltes mit Kartoffelklößchen: Zubereitetet im Schnellkochtopf, ist das leckere Gericht ratzfatz auf den Tisch gezaubert. Zutaten …
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in Geflügel
Pikante Minifrikadellen in Dijon-Senfsoße

Pikante Minifrikadellen in Dijon-Senfsoße

Hackfleisch gehört oft auf unseren Speiseplan und so hab ich heute mal was Neues ausprobiert. Aus Rinderhackfleisch und würzigen Zutaten…
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in Hackfleisch
Schweinebraten aus dem Schnellkochtopf

Schweinebraten aus dem Schnellkochtopf

Für alle, die wenig Zeit haben: Schweinebraten ganz einfach im Schnellkochtopf zubereiten. Zutaten Schweinebraten Salz, Pfeffer mittelscharfer Senf …
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in Braten
Hackfleisch mit Kartoffeln und Wirsing oder Weißkohl

Hackfleisch mit Kartoffeln und Wirsing oder Weißkohl

Gepresster Wahnsinn oder Hackfleisch einmal anders: Ein Rezept für die Zubereitung im Schnellkochtopf. Zutaten 500 g gemischtes Hackfleisch 1…
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in Hackfleisch
Knuspriges Fingerfood: Hähnchenbrust im Chipsmantel

Knuspriges Fingerfood: Hähnchenbrust im Chipsmantel

Lust auf etwas Crunchiges am Abend, das auch noch sättigt und nicht viel Arbeit macht? Dann ist dieses Fingerfood aus knusprigen…
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in Geflügel
Pikanter Hackfleischtopf aus dem Schnellkochtopf
Unterstützt von Fissler

Pikanter Hackfleischtopf aus dem Schnellkochtopf

Ich habe mich richtig darauf gefreut, ein weiteres Gericht in meinem Fissler vitafit comfort zu kochen. Dieses Mal einen pikanten…
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in Hackfleisch
Großes Hähnchen zu viel für einen Single, was tun?

Großes Hähnchen zu viel für einen Single, was tun?

Ich stand Ostern vor folgendem Problem: Ein Familienessen (4 Personen) war angesetzt, die Lebensmittel dafür eingekauft, dann musste das gemeinsame Essen…
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13.4.18, von whirlwind
in Geflügel
Wildschweingulasch mit Süßkartoffelstampf

Wildschweingulasch mit Süßkartoffelstampf

Die ewige Frage was koche ich in der nächsten Zeit, also mal in den Tiefkühler geschaut, was da alles noch für…
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in Gulasch
Schaschlik in leckerer Soße

Schaschlik in leckerer Soße

Früher gab es an fast jedem Imbiss ein leckeres Schaschlik, heute sucht man danach meist vergeblich. Also dachte ich mir: selbst ans…
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in Steak, Schnitzel & Co.
Pikante Rindsschnitzel im Schnellkochtopf zubereiten

Pikante Rindsschnitzel im Schnellkochtopf zubereiten

Zutaten 4 Rindsschnitzel 1 mittelgroße Zwiebel 50 g Selchspeck 2 große Gewürzgurken 1 EL englischen Senf Salz Pfeffer Öl…
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, von
in Steak, Schnitzel & Co.
Reisfleisch im Schnellkochtopf zubereiten
Unterstützt von Fissler

Reisfleisch im Schnellkochtopf zubereiten

Dieses preiswerte Reisfleischgericht ist schnell und einfach auf den Tisch gezaubert. Zutaten 1000 g Schweinefleisch 2 Tassen Langkornreis 1…
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in Geschnetzeltes
Steaks mal anders – Flank, Chuck Eye, Tri Tip & Co.

Steaks mal anders – Flank, Chuck Eye, Tri Tip & Co.

Wie man Filetsteak, Rumpsteak, Entrecôte oder Hüftsteak zubereitet, wurde schon oft beschrieben und wohl jeder hat wohl schon mal ein…
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4.4.18, von HerbiG
in Braten
Karreeschnitzel a la Schweinebraten

Karreeschnitzel a la Schweinebraten

Es stehen keine Gäste auf dem Plan, ihr seid nur zu zweit oder auch allein, habt wenig Zeit, aber Gusto…
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in Braten
Hähnchenkeulen aus dem Backofen

Hähnchenkeulen aus dem Backofen

Geflügelgenuss aus dem Backofen: Knusprige Hähnchenkeulen mit bunten Bandnudeln und mit Käse gratinierten Tomaten. Zutaten Für 2 Personen …
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in Geflügel
Chili con Carne aus dem Schnellkochtopf

Chili con Carne aus dem Schnellkochtopf

Ursprünglich als „Arme-Leute-Essen“ entstanden, erfreut sich Chili con Carne heutzutage breiter Beliebtheit. Es gibt davon unzählige Varianten. Es waren die…
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8
, von
in Hackfleisch
Saftgulasch im Schnellkochtopf zubereiten

Saftgulasch im Schnellkochtopf zubereiten

Leckeres Saftgulasch: Zwiebeln und Fleisch zu gleichen Teilen geben eine extrem schmackhafte Soße.  Zutaten 800 g Rindfleisch Wadschinken …
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, von
in Gulasch
Filetscheiben vom Schwein im Speckmantel & Kartoffelgratin

Filetscheiben vom Schwein im Speckmantel & Kartoffelgratin

Unser heutiges Sonntagsessen war mal wieder Schweinefiletscheiben im Tiroler Speckmantel mit buntem Gemüse aus Brokkoli, Blumenkohl und Möhren sowie ein…
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, von
in Braten
Hähnchen auf Rebhuhnart aus dem Schnellkochtopf

Hähnchen auf Rebhuhnart aus dem Schnellkochtopf

Zutaten 750 g Hähnchenteile oder Brathähnchen (auch gefroren) ich habe Hähnchenflügel genommen Salz, Pfeffer 50 g Butterschmalz 1…
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in Geflügel
Rouladen, ganz zart aus dem Schnellkochtopf

Rouladen, ganz zart aus dem Schnellkochtopf

Rouladen, butterzart und eine Zeitersparnis von ca. 1 bis 1,5 Stunden: Das ist möglich, wenn man die Rouladen in einem Schnellkochtopf zubereitet. …
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8
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in Braten
Deftige Sauerkraut-Rinderrouladen aus dem Schnellkochtopf
Unterstützt von Fissler

Deftige Sauerkraut-Rinderrouladen aus dem Schnellkochtopf

Dieses deftige Gericht ist im Schnellkochtopf in nur 15-20 Minuten Garzeit fix und fertig: Rinderroulade mit deftigem Sauerkraut gefüllt! Zutaten für 2 Personen …
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in Braten
Mein bestes Paprika-Schnitzel

Mein bestes Paprika-Schnitzel

Heute hab ich noch mal unser bestes Paprika-Schnitzel mit Bratkartoffeln und Gurken-Tomaten-Salat zubereitet. Das Rezept hierfür hab ich für euch…
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in Steak, Schnitzel & Co.
T-Bone-Steak rückwärts garen

T-Bone-Steak rückwärts garen

Das Rückwärtsgaren von Fleisch ist eine besonders schonende Methode der Zubereitung und bedeutet, dass das Fleisch zuerst bei niedriger Temperatur…
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in Steak, Schnitzel & Co.
Saftigen Hackbraten in der Mikrowelle schnell gemacht

Saftigen Hackbraten in der Mikrowelle schnell gemacht

Ihr verwendet eure Mikrowelle nur für Fertiggerichte und zum Aufwärmen von Speisen? Das solltet ihr schleunigst ändern. Hier ein Rezept…
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in Hackfleisch
Mini-Frikadellen aus der Heißluftfritteuse

Mini-Frikadellen aus der Heißluftfritteuse

Wer eine Heißluft Fritteuse hat, sollte sie nicht nur zur Pommes Zubereitung nutzen. Voraussetzung für die Zubereitung dieser Mini Frikadellen ist, dass…
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, von
in Hackfleisch