1 Päckchen Frischkäse
1/2 Bund Radieschen (ganz klein würfeln)
3 Stangen Lauchzwiebeln (feine Ringe schneiden)
1-2 Karotten (auch ganz klein würfeln)
Vermengen und nach Geschmack würzen. Ich nehme Salz, Pfeffer und Fondor.
Schmeckt klasse auf Brot und zu Pell- oder Ofenkartoffeln.