Dieses ist Gericht ist relativ kalorienarm.
500 g Geschnetzeltes (Schwein oder Geflügel)
1 Schlangengurke
Dosenmiilch
TK Dill
1-2 TL Senf
ca. 300 ml Wasser
etwas Mehl oder Speisestärke
Und so wird es gekocht:
Die Gurke in der Mitte durchschneiden, mit einem Löffel die Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden. Fleisch anbraten, aber so dass es nicht braun wird. Die Gurke hinzufügen und mit etwas Wasser und Dosenmilch ablöschen und köcheln lassen.
Die Soße mit Salz, Pfeffer, Senf und Dill abschmecken. Falls die Soße zu dünn ist, mit Mehl oder Speisestärke andicken.
Dazu passt Reis oder Kartoffeln.
