Fertig in
Ein schmackhaftes schnelles Mahl ist dieses Geröstel aus Bratwurstbrät und Klosteig.
Zutaten
- 1/2 Packung Klosteig
- 2-3 Bratwürste grob roh bzw. Bratwurstbrät
- Salz
- Pfeffer
- Butter
- Senf
Zubereitung
- Bratwurstbrät entweder aus der Pelle drücken (wenn man Bratwurst verwendet) bzw. einfach in eine Schüssel geben. Den Klosteig hinzugeben, vermengen.
- In der Pfanne Butter erhitzen, die Brät-Kartoffelmasse hinzufügen, und zu Talern goldbraun braten. Dann mit Salz und Pfeffer würzen, zuletzt etwas Senf mit Wasser und Öl vermischen, die Taler damit bestreichen.
- Auf einem Teller anrichten. Dazu reicht man Schwarzbrot und ein dunkles Bier.
