Geröstel aus Bratwurstbrät und Klosteig

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Ein schmackhaftes schnelles Mahl ist dieses Geröstel aus Bratwurstbrät und Klosteig.

Zutaten

  • 1/2 Packung Klosteig
  • 2-3 Bratwürste grob roh bzw. Bratwurstbrät
  • Salz
  • Pfeffer
  • Butter
  • Senf

Zubereitung

  1. Bratwurstbrät entweder aus der Pelle drücken (wenn man Bratwurst verwendet) bzw. einfach in eine Schüssel geben. Den Klosteig hinzugeben, vermengen.
  2. In der Pfanne Butter erhitzen, die Brät-Kartoffelmasse hinzufügen, und zu Talern goldbraun braten. Dann mit Salz und Pfeffer würzen, zuletzt etwas Senf mit Wasser und Öl vermischen, die Taler damit bestreichen.
  3. Auf einem Teller anrichten. Dazu reicht man Schwarzbrot und ein dunkles Bier.
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1 Kommentar


#1
10.9.13, 01:31
Werd ich mal machen.schmeckt bestimmt!!!danke!!

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