Dieses Salz schmeckt lecker zu Suppen und Salaten, aber auch auf einem Butterbrot schmeckt es ganz hervorragend.
Und so geht es:
250 g Sesam ohne Fett in einer beschichteten Pfanne rösten.
120 g grobes Meersalz mit dem gerösteten Sesam im Universalzerkleinerer fein hacken.
Groben roten Pfeffer nach Geschmack zufügen und alles vermengen.
In Gläser füllen und gut verschließen.