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Schweinefilet a la Stroganoff

Schweinefilet a la Stroganoff

Beim Stöbern in alten Kochbüchern habe ich das Rezept für Filetgulasch Stroganoff gefunden und heute habe ich es nachgekocht. Allerdings…
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Hähnchengeschnetzeltes in Chili-Sahne-Soße

Hähnchengeschnetzeltes in Chili-Sahne-Soße

Hähnchengeschnetzeltes einmal ganz anders: Ein leckeres und sättigendes Gericht, welches einfach zuzubereiten ist. Zutaten Für 2 Personen …
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Blini mit einem Ragout aus Pilzen und Rinderfilet

Blini mit einem Ragout aus Pilzen und Rinderfilet

Blini sind dicke Buchweizen- oder Weizenpfannküchlein (russisch blini = Fladen oder Plinse) und ein Hefegebäck. In Russland serviert man die…
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Bunte Knöpfle-Pfanne mit Schweinegeschnetzeltem

Bunte Knöpfle-Pfanne mit Schweinegeschnetzeltem

Diese leckere bunte Knöpfle-Pfanne mit Schweinegeschnetzeltem ist ziemlich schnell zubereitet. Man braucht dazu die folgenden Zutaten, die man auch beliebig…
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Boeuf Stroganoff nach Art des Hauses

Boeuf Stroganoff nach Art des Hauses

Boeuf Stroganoff mit „normalem“ Rindfleisch zubereitet, schmeckt genauso lecker wie mit Rinderfilet. Ich bereite es im Schnellkochtopf zu (12 Minuten).…
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Rindergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

Rindergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

Zutaten für 4 Portionen 4 Rinderrouladen 3 große Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 rote Paprikaschote 1 EL Kokosöl 1…
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Hühnerfrikassee

Hühnerfrikassee

Brandys Hühnerfrikassee: Geflügel jeglicher Art ist auf unserem Speiseplan sehr beliebt und deshalb gab es heute mal wieder mein Hühnerfrikassee,…
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Hähnchen-Curry mit Kokosmilch

Hähnchen-Curry mit Kokosmilch

Rezept für ein schnelles Hähnchen-Curry mit verschiedenem Gemüse. Kokosmilch und Gewürze geben den ganz besonderen Geschmack. Zutaten …
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Reisfleisch im Schnellkochtopf zubereiten

Reisfleisch im Schnellkochtopf zubereiten

Dieses preiswerte Reisfleischgericht ist schnell und einfach auf den Tisch gezaubert. Zutaten 1000 g Schweinefleisch 2 Tassen…
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Parmesan-Geschnetzeltes von der Schweinelende mit Gemüsereis

Parmesan-Geschnetzeltes von der Schweinelende mit Gemüsereis

Zutaten - das Parmesan-Geschnetzelte: 600g Schweinelende 2 große Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 100ml Weißwein trocken 400ml Geflügelfond 200ml Sahne …
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Hähnchen-Spargel-Pfanne mit Sahnesauce

Hähnchen-Spargel-Pfanne mit Sahnesauce

Diese leckere Hähnchen-Spargel-Pfanne mit Sahnesauce ist ganz schnell und einfach zubereitet, man kann dazu sowohl weißen als auch grünen Spargel…
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Gewürzexplosion: Lamm-Curry mit Bohnen und Süßkartoffeln

Gewürzexplosion: Lamm-Curry mit Bohnen und Süßkartoffeln

Der Spruch „Viel hilft viel“ stimmt ja nicht immer, aber bei diesem Curry bringt die Mischung von zig Gewürzen einen…
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Gyros-Reispfanne

Gyros-Reispfanne

Wenn es wieder einmal schnell gehen muss ... Gyros-Reispfanne Rezept für 4 Personen ... Zutaten ca. 500…
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Sahneschnitzel mit Zwiebelsuppe

Sahneschnitzel mit Zwiebelsuppe

Dieses Gericht kommt auf Feierlichkeiten immer sehr gut an! Sahneschnitzel mit Zwiebelsuppe - einfach zuzubereiten und lecker! Zubereitung …
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Geschnetzeltes vom Schwein

Geschnetzeltes vom Schwein

War gestern vom Kochwahn befallen. Erst zwei Kuchen gebacken (Streusel-Hefe und Rhabarber-Guss-Streusel), dann bekam ich Lust ganz auf die Schnelle…
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Hähnchengyros mit pikanter Ouzo-Note

Hähnchengyros mit pikanter Ouzo-Note

Mal wieder ein schnelles Essen (für Erwachsene) mit einer pikanten Note: Ouzo! Zutaten für 2 Personen: 300…
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Curry Geschnetzeltes

Zuerst 500 g Poulet Geschnetzeltes marinieren (ca. 2 Stunden) in 3-4 EL Sojasauce, 1 gepresste Knoblauchzehe und (wer's mag) 1…
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3.4.14, von chlini
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Zigeunergeschnetzeltes

Zuerst einmal ein großes "Hallo" an alle Muttis! Ich beobachte euch schon eine ganze Weile und habe nun das Bedürfnis,…
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4.3.14, von gruppenmuddi
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Putengeschnetzeltes mit Schmelzkäse

Putengeschnetzeltes mit Schmelzkäse

Zutaten 500 g Putenschnitzel in Streifen 1 große Zwiebel in Würfel 5 Knoblauchzehen fein würfeln 500 g Champions…
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Mango Curry Geschnetzeltes mit Gnocchi

Mango Curry Geschnetzeltes mit Gnocchi geht schnell und schmeckt gut. Für das Mango Curry Geschnetzelte mit Gnocchis braucht man: …
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6.5.13, von ChF-Mutti
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Fricassee vom Osterlamm

An Ostern, ist klassischerweise Lamm oder Ziege, auf dem Speisezettel angesagt. Heute machen wir mal ein edles Fricassee vom gekochten…
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21.3.13, von erselbst
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Fruchtiges Hähnchencurry

Das Fruchtiges Hähnchencurry Rezept ist für 2 gute Esser. Man braucht (wenn der Mann kocht) 1 Bier! …
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3.1.13, von chrissyabg
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Ganz einfaches Geflügel-Ragout

Man kann dieses einfache Gericht auch gut aus Resten von Geflügel zubereiten, wenn z.B. vom Putenbraten noch viel übrig geblieben…
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30.11.12, von Ellaberta
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Selbstgemachte Gyrospfanne

Selbstgemachte Gyrospfanne

Ich esse total gerne Gyros, aber dieses Gezeter an dem TK-Gyros und das viele Fett- da hats mich immer geschüttelt.…
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Feine Tomatenleber

Das ist ein Vorschlag für Leberliebhaber - solche soll es auch noch geben - gerechnet für zwei Personen. Leber ist…
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22.7.12, von erselbst
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Geschnetzeltes nach Art der Möpsin - nicht nur für Diabetiker

Dieses Rezept für 4 Personen ist eine Eigenkreation von mir - aus der Not geboren, als wieder mal die richtigen…
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16.4.12, von mops
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Curry-Geschnetzeltes

Curry-Geschnetzeltes

Habe gerade mal nen Currygeschnetzeltes in der Pfanne brutzeln. Fix gemacht und Maggi fix braucht man auch nicht. Zutaten: …
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Geschnetzeltes aus magerem Schweinebauch

Auch wenn "Bauch" an sich schon fettig klingt, es gibt tatsächlich auch mageren Schweinebauch mit leckerem Fleisch. Und wenn man…
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20.1.12, von Ellaberta
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Rindfleisch Geschnetzeltes mit Gürkchen und Pilzen

Rindfleisch Geschnetzeltes mit Gürkchen und Pilzen

Nach einer Woche mit Apfelgerichten wie Apfelpfannekuchen, Apfelreis, Kartoffelpuffer mit Apfelmus - wegen der Apfelernte - lachte mich an der…
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Gechnetzeltes mit Dill

Dieses ist Gericht ist relativ kalorienarm. 500 g Geschnetzeltes (Schwein oder Geflügel) 1 Schlangengurke Dosenmiilch TK Dill 1-2 TL Senf ca. 300 ml Wasser etwas Mehl oder…
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23.4.11, von henny77
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Susannes großartiges Rindfleischglück mit Ofengemüse

Dieses Rezept habe ich von einer Freundin, die direkt neben dem Biobauern wohnt und den Kühen erst auf der Wiese…
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28.2.11, von donnawetta
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Zigeuner(-rahm) Geschnetzeltes

Das Rezept ist mit beliebigen Fleisch- und Gemüsesorten abwandelbar und reicht, wie ich es beschreibe, für 6-8 Personen. Wenn's schnell…
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23.2.11, von BeateIG
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Schmackhaftes Zwiebelfleisch

Für alle, die gern Zwiebelfleisch mögen oder es mal ausprobieren möchten, ist hier ein Rezept, wie man es zubereiten könnte. …
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11.1.11, von LOB2002
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Kaninchen in Cidre mariniert

Marinade: 1 L Apfelwein(Cidre) 4 dl Weinbrand Olivenöl Möhren, Porree, Sellerie,Zwiebel, Knoblauch (alles grob geschnitten) Lorbeerblatt, Maggikraut, Rosmarin, Currykraut, Thymian, Zitronenmelisse, Wacholderbeeren, Pimentkörner, Pfefferkörner, Senfkörner (grob zerstoßen) im…
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24.10.10, von Kian
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Hähnchengeschnetzeltes nach schneller Gyros Art

Hähnchengeschnetzeltes nach schneller Gyros Art

Hähnchengeschnetzeltes nach schneller Gyros Art. Zutaten für 8 Personen 1 kg Hähnchenbrustfilets 3 Tüten Zwiebelsuppe glutenfrei 3…
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Leckeres Geschnetzeltes mit Nudeln

Habe hier ein sehr leckeres Geschnetzeltes, was ihr natürlich nach Geschmack noch verfeinern könnt! Zutaten: 300-400g Putenbrust etwas TK-Blumenkohl ca. 250g Cherry-Tomaten Nudeln (Menge je…
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24.8.10, von Thunfischi
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Ragout Fin - Rezept von 1884

Für alle, die mal etwas besonderes wollen, das Rezept aus dem Kochbuch meiner Urgroßmutter von 1884. Zutaten …
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22.12.09, von Farquarhar
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Chili mit Kaffee und Schokolade

Ein ganz würziges und mal von den Zutaten her anderes Chili, ihr werdet begeistert sein. Chili mit Kaffee und…
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19.2.09, von Nate
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S'Gschnätzlete Wonder - Das Geschnetzelte Wunder

S'Gschnätzlete Wonder - Das Geschnetzelte Wunder

Für 4 Personen 2 EL Öl => Erhitzen 400-600g geschnetzeltes Pouletfleisch => Anbraten 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen…
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Gyros überbacken

Zutaten: 1kg Gyros ( selbst mariniert oder vom Schlachter) 2 Becher Schmand 100g Sahne 1/2 Päckchen 8 Kräuter…
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17.9.08, von Hello Sydney
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Rouladentopf

Rouladentopf-Rezept für 10 Personen, wenn ich keine Lust habe Rouladen zu wickeln: Zutaten 2 kg Rouladen in…
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24.3.08
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Lebergechnetzeltes

Schneide eine Zwiebel klein und brate sie in einer Pfanne an. Nimm pro Person 1-2 Leberstücke, schneide sie in mundgerechte…
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17.3.08, von Tine
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Schweinegeschnetzeltes mit Pfannensahne

Für 4 Personen 1 ganzes Schweinefilet 1 rote Paprika 1 EL Senf 1 EL Tomatenketchup 1 Pfannensahne von Thomy Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und…
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19.1.08, von Jenny
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Schneller Gyrosauflauf - superschnell, superlecker

Dies ist ein Rezept, wo man nicht unnötig lange in der Küche stehen muss und trotzdem ein super leckeres Essen…
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12.1.08, von Ingrid
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Gyros mit Sahnesoße

Gyros mit Sahnesoße

Zutaten 1 kg Gyros 1 Flasche Maggi Texicana Salsa 2 Becher Sahne Zubereitung Gyros…
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Zwiebel-Sahne-Geschnetzeltes in Senfsauce mit Champignons

Zwiebel-Sahne-Geschnetzeltes in Senfsauce mit Champignons

Zutaten 500 g Putenfleisch (o. ä.) 350 g Champignons (frisch oder aus dem Glas) 5 mittelgroße Zwiebeln 1…
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Hähnchengeschnetzeltes mit Gemüse

2-3 Hähnchenbrüste 1 Zwiebel 2 Becher süße Sahne 1 Pckg. Leibziger Allerlei aus der Tiefkühltruhe Pfeffer, Salz heller Soßenbinder Zuerst die Zwiebel würfeln, beiseite stellen. Die…
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22.6.07, von Zickenmama2005
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Gyros in Metaxasoße mit Käse überbacken

Gyros in Metaxasoße mit Käse überbacken

Vor zwei Jahren habe ich beim Griechen Gyros in Metaxasoße gegessen und war begeistert. Seitdem suchte ich nach dem Rezept. …
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Gyros mit Metaxasauce

Gyros mit Metaxasauce

Zutaten (Ca. 3 Portionen): 600 g Geschnetzeltes (habe Schnitzelfleisch genommen) 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 EL…
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Geschnetzeltes mit Pilzen und Apfelmus

Geschnetzeltes mit Pilzen und Apfelmus

Für 4 Personen: Zutaten 500 g Putengeschntzeltes 1 Becher Frischkäse 250 g Sahne 1 Dose Pilze Etwas…
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