Giotto-Torte 2 (mit backen)
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Zutaten für den Teig:
150 g weiche Butter
150 g Zucker
4 Eier
200 g gemahlene Haselnüsse
50 g Mehl
1 TL Backpulver
Zutaten für die Füllung:
2 Päckchen Giotto-Kugeln (je 40 Stück Konfektkugeln)
3 Becher Sahne je 250 ml
2 Päckchen Sahnesteif
60 g Haselnussblättchen
2 EL Aprikosenkonfitüre
1 Paket Vanillezucker
Zubereitung
Butter und Zucker cremig rühren, nach und nach die Eier zugeben gemahlende Nüsse, Mehl und Backpulver mischen, kurz unterrühren Teig in eine gefettete Springform füllen bei 175 Grad (Umluft 150 Grad) 30-35 Minuten backen abgekühlten Boden auf eine Tortenplatte geben und einen Tortenrand darum legen Giotto-Konfekt bis auf 18 Kugeln (zum verzieren) zerdrücken 600 ml Sahne mit Sahnesteif schlagen Sahne und Konfektmasse vorsichtig mischen und auf den Boden streichen ca. 1 Stunde kalt stellen Torte aus dem Tortenrand lösen Konfitüre erhitzen und glattrühren Tortenrand damit bestreichen und die Haselnussblättchen andrücken die restliche Sahne und Vanillezucker steif schlagen die Torte mit der Sahne und den übrigen Konfektkugeln verzieren
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Rezept erstellt von
Tetifi am 22.10.2010, 13:10 Uhr
