Hackfleischrollbraten:
Zutaten
- 600 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Päck. Zwiebelsuppe
- 200 ml Sahne
- Schinkenscheiben
- Käsescheiben (Gouda z. B.) und Gewürze, die du im Hackfleisch magst...
Zubereitung
Hackfleisch mit der Sahne und der Zwiebelsuppe vermischen (Knethaken), das ganze auf ein Backblech mit Alufolie so 1 bis 1,5 cm ausrollen...dann belegen mit Käse und Schinken (aber nicht bis an den Rand). Langsam und vorsichtig zusammen rollen mit Hilfe der Alufolie. Das verlangt ein wenig Geschick.
Im Backofen bei 190° so in etwa einer Stunde, in der mittleren Schiene bruzzeln lassen. Schnell in der Vorbereitung und bruzzelt ganz alleine!
