Diesen Tipp habe ich von meiner Freundin bekommen, bisher hat es immer sehr gut geschmeckt.
Zutaten:
Hähnchenschenkel
Salz
Pfeffer
Klare Gemüsebrühe
Sweet Chilli Sauce
Auflaufform
Zubereitung:
Die Schenkel zuerst waschen, dann leicht trockentupfen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Dann den Boden der Auflaufform dünn mit der klaren Gemüsebrühe bedecken und ebenso dünn mit Wasser auffüllen. Jetzt die Hähnchenschenkel in die Auflaufform legen und sie mit der Sauce komplett bestreichen, das geht am besten mit einem Löffel. Das ganze muss für etwa eine halbe Stunde in den Backofen, dazu empfehle ich Weißbrot zum Dippen des Suds (oder wie man das nennt).
Alternativen:
Statt das Sweet-Chilli Sauce haben wir schon Bappo-Sauce probiert, dies schmeckt ebenfalls sehr lecker.
Viel Spaß beim Nachkochen!
