Achtung es handelt sich hierbei nicht um ein Halbes Hhähnchen sondern um eine Kölner Spezialität!
Für einen Halven Hahn braucht ihr:
- 1x Röggelchen (Roggenbrötchen, Körnerbrötchen, es geht aber auch Schwarzbrot oder Körnerbrot)
- 1-2 Scheibe(n) Gouda (möglichst alter)
- Butter
- Senf
Ihr schneidet das Röggelchen auf und bestreicht es mit Butter, dann legt ihr die Scheibe Gouda auf das Brötchen und bestreicht diese mit dem Senf.
Voila eine Halve Hahn!
Tipp: Herrlich dazu schmeckt natürlich ein frisch gezapftes Kölsch.
Guten Hunger!
