Bei all den vielen Lösungen zum Abdecken von Hefeteig bin ich, so glaube ich zumindest, auf die umweltfreundlichste Lösung gekommen.
Man nehme einen entsprechend großen Topfdeckel und lege diesen auf den Topf oder die Schüssel mit dem Hefeteig. Der Teig erreicht im Allgemeinen nicht den Deckel, aber dein Teig kann wunderbar gehen. Und wenn er fertig ist, brauchst du keine Folie entsorgen, kein Tuch waschen, sondern nur im Extremfall den Deckel abspülen. Ich bin der Ansicht, umweltfreundlicher geht es nicht, oder?
Hinweis der Redaktion: Ein alternativer Tipp zum Hefeteig abdecken
