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Buchteln-Blume selber machen

Buchteln-Blume selber machen

Buchteln schmecken nicht nur lecker, mit einem kleinen Trick sieht das Backwerk auch noch toll aus. Diese Buchtelblume ist sehr…
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in Hefeteiggebäck
Hefe-Osterzopf - mal ohne Rosinen

Hefe-Osterzopf - mal ohne Rosinen

In diesem Jahr habe ich mal diesen tollen Osterzopf statt mit Rosinen mit Choco-Chunks gebacken, und er ist ganz wunderbar…
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in Hefeteiggebäck
Fastenbeugerl backen

Fastenbeugerl backen

Meine Familie liebt Fastenbeugerl, und weil ich heute im Internet dazu etwas suchen wollte, habe ich festgestellt, dass mir Mister…
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in Hefeteiggebäck
Superfluffige Brioche

Superfluffige Brioche

Das ist mittlerweile mein liebstes und bestes Brioche Rezept. Superfluffig zum Kaffee z. B mit leckerer Marmelade. bestrichen.  Zutaten …
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in Hefeteiggebäck
Bunter Hefezopf

Bunter Hefezopf

Hefezopf frisch aus dem Ofen ist toll zum Frühstück am Sonntag. Ganz besonders, wenn er noch dazu bunt ist. …
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in Hefeteiggebäck
Einfacher Hefe-Rosinen-Zopf  mit Gelinggarantie

Einfacher Hefe-Rosinen-Zopf mit Gelinggarantie

Bisher habe ich mich immer schwer getan bei Rezepten mit frischer Hefe, lieber waren mir immer solche mit Trockenhefe. Aber…
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in Hefeteiggebäck
Russischer Schokoladenzopf

Russischer Schokoladenzopf

Heute stelle ich euch eins meiner Lieblingsbackrezepten vor, leider ist es etwas zeitaufwendiger, daher backe ich es selbst viel zu…
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in Hefeteiggebäck
Brotauflauf im Glas aus misslungenem Hefebrot

Brotauflauf im Glas aus misslungenem Hefebrot

Das Brot lag eingesunken in der Kastenform. Was tun mit diesem traurigen Backwerk? Ein Auflauf geht immer. Vielleicht kann man…
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in Hefeteiggebäck
Pikkupallat - süße Brötchen aus Finnland

Pikkupallat - süße Brötchen aus Finnland

Süße Brötchen aus Finnland (Pikkupallat) Zutaten für den Hefeteig 150 g Mehl, Type 550 350 g Mehl,…
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in Hefeteiggebäck
Ostergebäck - verschiedene Hefeteig Hasen

Ostergebäck - verschiedene Hefeteig Hasen

Diese Hefeteig Hasen sehen auf dem gedeckten Ostertisch toll aus und schmecken gut. Im Grunde werden sie aus ganz normalem Hefeteig…
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1.3.15, von glucke1980
in Hefeteiggebäck
Berliner Pfannkuchen

Berliner Pfannkuchen

Zutaten (für zwanzig Berliner) 500 g Mehl 200 g Konfitüre zum Füllen 125 ml Milch 100 g…
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in Hefeteiggebäck
Vom Fasnachtsküchle und Nonnenfürzchen

Vom Fasnachtsküchle und Nonnenfürzchen

Fastnachtsgebäck in närrischer Vielfalt Wenn die "fünfte Jahreszeit" ihrem Höhepunkt entgegenstrebt, werden in den Karnevals-Hochburgen nicht nur die verschiedenen…
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26.1.15, von Bernhard
in Hefeteiggebäck
Ausgezogene Krapfen

Ausgezogene Krapfen

Heute gab's mal wieder unsere leckeren ausgezogenen Krapfen. Keine Angst, sie nicht nackig! Die Krapfen heißen nur so, da man die Teiglinge…
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in Hefeteiggebäck
Brioche Striezel

Brioche Striezel

Oma's Brioche-Striezel Zutaten 500 g Mehl 1 Ei 60 g Zucker 60 g weiche Butter (ich nehme…
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in Hefeteiggebäck
Hamburger Franzbrötchen

Hamburger Franzbrötchen

Pst! Hier habe ich ein Originalhamburgergeheimrezept für Euch. Franzbrötchen bedeuten für mich Kindheitserinnerungen! Immer wenn ich mit meiner Mutter…
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in Hefeteiggebäck
Rosinenschnecken

Rosinenschnecken

Schnell sind diese Rosinenschnecken gemacht. Sie lassen sich sofort nach dem Backen prima einfrieren - man hat immer ein frisches…
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in Hefeteiggebäck
Hefezopf II, würzig

Hefezopf II, würzig

Mit diesem würzigen Hefezopf habe ich schon als Abiturientin gestandene Hausfrauen auf einer Geburtstagsfeier begeistert. Vielleicht ja jetzt auch ein paar…
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in Hefeteiggebäck
Brioche für den Brotbackautomaten

Brioche für den Brotbackautomaten

Brioche ist ein feines Tafelgebäck, welches man auch im Brotbackautomaten herstellen kann. Zutaten 160 ml Milch 80…
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in Hefeteiggebäck

Berliner / Krapfen / Pfannkuchen

Fasnetsküchle / Berliner / Krapfen / Pfannkuchen Zutaten Hefeteig 500 g Mehl 20 g Hefe 1/4 L Milch …
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28.1.10, von heine
in Hefeteiggebäck
Großmutters Bauernkrapfen

Großmutters Bauernkrapfen

Zutaten 3 Pfund Mehl 1 Hefe 1 Teelöffel Salz 3 EL Zucker 2 Eier ca. 1 Liter Milch …
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in Hefeteiggebäck

Campingbrötchen

Zutaten: Hefeteig: 500 g Mehl 1 Würfel Hefe 1/8 l lauwarme Milch 100 g Zucker 2 Pä…
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23.2.07, von Regina
in Hefeteiggebäck

Hefe-S (Flachswickel)

500 g Mehl 1 Würfel Hefe oder 1 Päckchen Trockenhefe 250 g Margarine (zimmerwarm) 2 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker 1…
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29.12.06, von Regina
in Hefeteiggebäck
Obstknödel aus Hefeteig

Obstknödel aus Hefeteig

Zutaten: 70 g Butter 2 Eigelb 500 g Mehl 20g Hefe etwa 1/5 l Milch Salz …
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in Hefeteiggebäck