Heiße Safranmilch - Schlummertrunk

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4,4 von 5 Sternen auf der Grundlage von

Zutaten für 2 Personen:

1 l Milch
12 Safranfäden, im Mörser leicht zerstoßen (oder zwei Packungen aus dem Italienurlaub - sehr günstig dort! - ca. 250 - 300 mg)
10 Nelken
1/2 TL gemahlener Zimt
3 EL Honig

Zubereitung:

Milch mit Safran, Nelken und Zimt leicht zum Kochen bringen (evtl. in der Mikrowelle). Die Milch etwas abkühlen lassen und den Honig hineinrühren. Das Getränk in große Gläser füllen und schmecken lassen - die Nelken nicht verschlucken ;-)

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4 Kommentare


#1
17.11.04, 15:29
Hmmmm!
#2
26.11.04, 13:19
Safran gibt es nicht billig. Auch nicht in Italien. Ist meisten was anders.
#3
5.3.05, 13:34
10 Nelken erscheinen mir viel zu viel. Dann schmeckt man ja nichts anderes mehr, oder?!
#4 Tanja
5.8.05, 22:37
Safran ist immer teuer - und gerade die gemahlenen Produkte sind oft mit Kurkuma gestreckt, also Obacht!
Wenn man bedenkt, wie Safran gewonnen wird, kann es nur teuer verkauft werden.

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