Fertig in
Die Höllensoße / Höllenmayonnaise schmeckt schön scharf nach frischem Knobi, einfach darin frisches Brot, Baguette etc. tunken. LECKER!
Zutaten
- 1 Knolle Knoblauch (auch weniger nach Geschmack)
- 150 ml Rapsöl
- 2-4 Eigelb (je nach Konsistenz der Soße)
- 5 EL weißer Balsamico Essig
- 1 EL Zucker
- viel frisch gemahlener Pfeffer
- 1 TL Salz
- 6 TL Kurcuma (wegen der schönen gelben Farbe)
Zubereitung
Alle Zutaten in den Mixer oder mit nem Pürierstab und los gehts auf volle Pulle.
