Hot Dog & Hamburger Sauce

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Gesamtzubereitungszeit:

Eine leckere Sauce die super auf Hot Dogs und Hamburger passt.

Zutaten

  • 2 EL Schmand
  • 2 EL Mayo
  • 2 TL Ketchup
  • 2 TL Senf
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 große Gewürzgurke
  • Salz und Pfeffer nach Belieben

Zubereitung

  1. Zwiebel und Gewürzgurke in ganz kleine Würfel schneiden bzw. hacken.
  2. Schmand, Mayo, Senf und Ketchup glatt rühren. Zwiebel und Gurkenwürfel unterrühren.
  3. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Wenn die Sauce eventuell zu dick ist dann kann man noch einen Schuss von dem Gurkenwasser dazu geben.
  5. 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.

Schmeckt auch gut als Dip zu Baguette oder als Grillsauce.

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Eingestellt am
Themen: Burger

6 Kommentare


4
#1
21.5.14, 20:19
kommt gerade richtig zum Hamburger grillen danke
4
#2
21.5.14, 22:19
das mache ich meinem Sohn der liebt Hamburger.
mit schmand kenne ich es nicht.kann mir es sehr gut vorstellen.
was denkst du?
könnte man auch remoulade nehmen in Kombi mit schmand?
habe es noch nicht probiert .
ansonsten nehme ich auch schon mal Röstzwiebeln statt frische.
danke ans erinnern.wenn er morgen von Schule kommt dann mache ich ihm mal 2 stück.dann freut er sich. :-)
3
#3
21.5.14, 22:40
Ich denke schon... Dadurch wird es vielleicht noch ein bisschen würziger :)
Röstzwiebeln sind eine gute Idee... Das werde ich mal testen...
Guten Appetit dem kleinen Mann :)
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#4
21.5.14, 22:51
ich kenn die sauce schon von ner anderen Seite.. sehr lecker :)
ich nehm immer einen ganzen schmand und lass die gurken weg, tu dafür klein gehackte petersilie rein :)
1
#5
22.5.14, 00:23
so bereite ich sie auch immer zu nur ohne schmand, muss aber mal testen
2
#6
22.5.14, 08:40
Mhhhhh....

Das klingt lecker. Die Grillsaison ist ja eröffnet. Da probiere ich dein Rezept gerne aus.

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