Die meisten Menschen lieben Schokolade. Viele können sich beim Schokoladenverzehr nicht bremsen und befinden sich öfters pro Tag oder besonders abends auf einer Schokoheißhungerwelle. Doch durch was kann man Schokolade ersetzen, um den Schokohunger zu stillen? Womit kann man die Schokoheißhungerattacken schnell in den Griff bekommen?
Es gibt einige, wesentlich gesündere und trotzdem leckere Alternativen, die deine Schokosucht beruhigen können:
1. Trockenfrüchte
Apfel- und Bananenchips, getrocknete Mangos, Ananas, Cranberries, Datteln oder Rosinen... Die Vielfalt an getrockneten Früchten ist riesig! Sie sind reich an Vitaminen, Mineralien sowie sekundären Pflanzenstoffen. Trockenfrüchte wirken antioxidativ und haben einen angenehmen Süßgeschmack. Sie enthalten zwar viel Fruchtzucker, sind aber trotzdem noch gesünder als Schokolade. Zudem wird Fruchtzucker insulinunabhängig verstoffwechselt. Die Ballaststoffe in Trockenobst verlangsamen deutlich den Anstieg des Blutzuckerspiegels, was auch dafür sorgt, dass Heißhungerattacken vorgebeugt wird. Ein weiterer Vorteil von Trockenobst, im Vergleich zur Schokolade, ist, dass es insgesamt nur die Hälfte an Kalorien enthält. Wichtig: Achte beim Kauf der Trockenfrüchte darauf, dass sie keinen zusätzlich hinzugefügten Zucker (in diesem Fall Industriezucker) enthalten.
2. Frisches Obst
Früchte in ihrer natürlichen Form gehören zu dem noch besseren Weg, um das Verlangen nach süßer Schokolade zu bekämpfen. Frisches Obst versorgt den Körper mit den meisten gesunden Inhaltsstoffen. Zudem schmecken viele Obst-Sorten richtig süß und köstlich. Deswegen können sie als eine ideale, süße Alternative zur klassischen Schokolade dienen. Frische, süße Früchte sind nicht nur lecker und super saftig, sondern auch kalorienärmer als Schokolade und bieten einen leichten Genuss für alle kalorienbewussten Nascher!
3. Dunkle Schokolade
Dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil ist zwar nicht besonders viel kalorienärmer als weiße oder Vollmilchschokolade, aber im Vergleich zu diesen stark zuckerhaltigen Schokoladensorten hat dunkle Schokolade ihren gesundheitlichen Vorteil dank des geringen Zucker-Anteils. Am besten sollte man dunkle Schokolade zwischendurch in kleinen Mengen verzehren. So wird der Blutzuckerspiegel beim Verzehr messbar langsamer steigen und Heißhunger nicht so rapide ausgelöst.
Es ist jedem klar, dass dunkle Schokolade nicht so süß wie gewöhnliche Schokolade schmeckt. Aber mit Bitterschokolade muss man auf das „schokoladige“ Feeling nicht verzichten und kann die Schoko-Sucht auf gesündere Art und Weise stillen.
4. Fruchtsorbet
Fruchtsorbets sind aus pürierten Früchten, Zucker und Saft gemacht. Sie sind zwar nicht zuckerfrei, aber dafür fettfrei und super-fruchtig. Wenn du Schokoheißhunger hast, kannst du dir lieber selbst ein Fruchtsorbet machen. Bei eigener Herstellung kannst du dir für dein Sorbet mehr süße Früchten aussuchen und verwenden, und dadurch am Zucker sparen. Selbst gemachtes Sorbet ist gesünder als gekauftes, durch seinen fruchtigen Geschmack schmeckt es echt lecker sowie frisch und gleichzeitig nicht zu süß. Was für ein perfekter Ersatz für Schokolade!
5. Naturjoghurt
Für viele schmeckt Naturjoghurt einfach nur langweilig und nach nichts. Man kann ihn aber geschmacklich ein wenig aufpeppen. Schön gekühlten Naturjoghurt, direkt aus dem Kühlschrank, kann man mit einer Menge passender Zutaten verfeinern, so dass das Ganze Schokolade geschmacklich in nichts nachsteht. Man kann zum Beispiel den Joghurt mit Kakaopulver (ohne Zucker) mischen. So verleiht man dem Joghurt den Schokogeschmack. Nett ist ein Naturjoghurt ebenfalls mit frischem Obst und etwas flüssigem Honig. Kakaopulver und Früchte kannst du ebenso in deinen Naturjoghurt geben und vermischen. Wie wäre es zum Beispiel mit klein geschnittenen Bananen und Kakao Pulver? Schmeckt super cremig, schokoladig und bananig süß. Auch mit Ahornsirup oder Agavendicksaft kann man den Joghurt etwas versüßen. Wie du siehst, es gibt ganz viele Varianten, um diesem Milchprodukt einen leckeren Geschmack zu verleihen, so dass es gleichzeitig gesund bleibt und genauso gut wie die oben erwähnten Alternativen schmeckt!
6. Kakao-Nibs
Falls du schon wieder Schokoheißhunger hast, kannst du als gesunde Alternative zu Schokolade immer ein paar Kakao-Nibs pur, knabbern. Die kleinen Stückchen sind das Endprodukt der rohen Kakaobohnen. Sie sind klein, schokoladig braun und schmecken etwas herb-schokoladig. Kakao-Nibs sind natürlich und frei von Chemie sowie Zucker. Zudem schützen viele darin enthaltenen Nährstoffe vor einem Schlaganfall oder einem Herzinfarkt. Durch das in Kakao-Nibs enthaltene Dopamin und Serotonin wird ebenso Stress reduziert und das Wohlbefinden gesteigert.
Kakao-Nibs sind Kakao in seiner natürlichsten Form. Sie sind wahnsinnig gesund. Deswegen kannst du deine Schokosucht mit ein paar Kakao-Nibs ohne schlechtes Gewissen befriedigen!
7. Nüsse
Alle Nüsse haben einen richtig hohen Fettanteil. Man kann sie trotzdem in Maßen genießen. Man sollte nicht vergessen, dass unbehandelte Nüsse auch viele gesunde Eigenschaften besitzen: Sie enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe, sind eine perfekte Quelle für Ballaststoffe, hochwertiges Eiweiß und sekundäre Pflanzenstoffe.
Also, statt zur Schokolade zu greifen, solltest du lieber Nüsse naschen. Denn Nüsse sind nicht nur lecker, sondern tun auch unserer Gesundheit gut. Aber Vorsicht: Der Nuss-Snack kann ebenfalls süchtig machen!
Joghurt mit Kakao und Banane auf zu peppen, das probiere ich mal aus, stelle ich mir lecker vor.
Nüsse knabbere ich fast täglich, und ja, ich kann kaum aufhören ?