Mayonnaise flüssiger machen mit Wasser

Mayonnaise flüssiger machen mit Wasser

Wenn ich Mayonnaise selber mache, wird diese schon mal ein bisschen zu dickflüssig, da ich auch die Hälfte Mayonnaise aus dem Glas nehme. Sonst habe ich versucht, die mit Milch oder Sahne flüssig machen. Seid dem ich nur Wasser nehme, wird die Mayonnaise nicht so pappig!

Auch interessant:
Rotkohl wie von der MamaRotkohl wie von der Mama
Versalzenes EssenVersalzenes Essen
Mayonnaise in zehn Sekunden selber machenMayonnaise in zehn Sekunden selber machen
Mayonnaise selbst gemachtMayonnaise selbst gemacht

Wie findest du diesen Tipp?

Voriger Tipp
So schmeckt alles wieder wie es (eigentlich) schmecken sollte
Nächster Tipp
Kräuteressig selbst gemacht
Tipp erstellt von
am
Jetzt bewerten!

Bewerte jetzt diesen Tipp!
Vergib zwischen ein und fünf Sternen:

3,8 von 5 Sternen
auf der Grundlage von
Passende Tipps
Rotkohl wie von der Mama
Rotkohl wie von der Mama
62 45
Versalzenes Essen
Versalzenes Essen
64 59
Mayonnaise in zehn Sekunden selber machen
Mayonnaise in zehn Sekunden selber machen
151 112
Mayonnaise selbst gemacht
Mayonnaise selbst gemacht
25 33
Mayonnaise schnell selbst hergestellt
Mayonnaise schnell selbst hergestellt
8 10
Gegrillter Lachs an Mayonnaise mit Zitrone, Dill & Kapern
Gegrillter Lachs an Mayonnaise mit Zitrone, Dill & Kapern
18 13
1 Kommentar

wenn Du Mayonnaise selbst machst nimmst Du zur Haelfte welche aus dem Glas?? Wieso denn?
Eigelb mit Salz/Pfeffer und Zitronensaft schlagen, dann schluckweise Olivenoel dran. Das wird nicht zu dick, man muss es einfach langsam zugeben, dass die Emulsion nicht kippt. Nen bisschen Senf kann auch helfen.
Tipp online aufrufen
Hol dir unsere besten Tipps als PDF / eBook!

Du druckst gerne unsere Tipps und Rezepte aus? Unter www.frag-mutti.de/ebooks findest du unsere besten Tipps und Rezepte zum Abspeichern und Ausdrucken. Nur 2,90 €!