Fertig in
Superleckere Kalorienbombe ohne Eischnee, der evtl. wieder flüssig werden könnte.
Zutaten
- 300 g Zartbitterschokolade
- 6 Eigelb
- 125 g Zucker
- 500 g Sahne
Zubereitung
- Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen (oder Zartbitter und Vollmilch gemischt, dann wird es noch süßer).
- Die Eigelbe mit dem Zucker für 2-3 Minuten schaumig schlagen.
- Die flüssige Schokolade in die Eigelb-Zucker-Mischung einrühren.
- Sahne steif schlagen und unterheben.
- Ein paar Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Genießen!