Fertig in
Habe auch wieder einmal ein leckeres Kuchenrezept, und zwar unsere heiß geliebten Nutellaschnitten:
Zutaten
Für den Teig
- 5 Dotter
- 5 Eiweiß - Schnee schlagen
- 250 g Zucker
- 1/8 L Öl
- 1/8 L Wasser
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- etwas Kakaopulver
Für die Creme
- 4 Pck. Sahnesteif
- 1 L Sahne
- 250-300 g Nutella
Zubereitung
- Eigelb und Zucker schaumig rühren, alle anderen Zutaten für den Teig, bis auf den Eischnee dazugeben, weiterrühren, und danach den Eischnee mit einem Schneebesen unterheben.
- Diese Masse auf ein Blech streichen, ca. 20 - 25 Minuten backen, auskühlen und mit säuerlicher Marmelade bestreichen.
- Dann 1 Liter Patisseriecreme/Sahne mit 4 Päckchen Sahnesteif schlagen. Die Hälfte dieser Masse auf den Ölkuchen streichen. Die andere Hälfte mit 250 - 300 g Nutella vermengen und auf die weiße Masse streichen. Nun noch mit Schokoraspeln bestreuen.
Wünsche euch gutes Gelingen!
