Eine preiswerte und leckere Art Heringsdip zu verfeinern.
Rezept für 4 Personen:
2 Packungen Sahne-Heringsfilets
2 Tassen Milch
1 Apfel
2 Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Die Sahne-Heringsfilets in eine Schüssel geben, mit Milch aufgießen und einige Stunden ziehen lassen. Am besten einen halben Tag, dann ist die Milch schön dickflüssig geworden. Dann den Apfel in kleine Stücke und die Zwiebeln in Ringe schneiden und dazugeben. Das ganze nochmal mit Pfeffer, Salz und einen Spritzer Zitronensaft abschmecken. Dazu Pellkartoffeln reichen.
Preiswert und lecker!
