Reisreste verwerten

Zuviel Reis gekocht? Kein Problem: Einfach am nächsten Tag je nach Menge Eier, Mehl, Kräuter, Salz und den Reis zu einem Teig verarbeiten in einer Pfanne als kleine Pfannkuchen braten und mit einem Dip aus Schmand, Sahne, Kräutern, Salz und Knoblauch servieren. Schmeckt lecker, macht satt und ist eine vollwertige Mahlzeit.

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