Ich liebe frischen Frühlingslauch auf Butter- und Quarkbrot, Rührei, Salat ... meist nur ein kleines bisschen und es bleibt immer der Rest des Bündels übrig.
Aus reiner Faulheit, weil's schnell gehen musste, habe ich die übrigen zwei Zwiebeln mit ihrem Grün neulich in eine gerade rumstehende schmale Glasvase mit Wasser gestellt. Abgesehen davon, dass sie sich gut hielten, stellte ich fest: das Grün wächst nach! So habe ich jetzt immer frische Schloten auf der Stulle und muss nichts mehr weg werfen.
Ich weiss, es gibt auch Kräutertöpfchen etc, dafür habe ich aber in meiner Mini-Küche mit 5cm-Fensterbrett leider keinen Platz, für die Vase schon.
Wichtig noch: immer von außen ernten.
