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Joghurtcreme mit Pfirsichen

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Zutaten: 1 große Dose Pfirsiche in Scheiben
1 Becher Sahne, 1 Becher Schmand, 1 Becher Vanillejoghurt, 2 Päckchen Vanillezucker

Die Pfirsiche abgießen und gut abtropfen lassen, dann auf dem Boden einer Schüssel verteilen. Danach die Sahne steif schlagen; am besten geht das, wenn die Sahne frisch und kalt ist (ansonsten mit Sahnesteif nachhelfen). Jetzt den Schmand und den Vanillejoghurt in einer anderen Schüssel miteinander verrühren und die steifgeschlagene Sahne vorsichtig unterrühren. Zum Schluss das Ganze auf die Pfirsiche kippen und den Vanillezucker oben drüber streuen (brauner Zucker geht auch). Fertig!

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Themen: Joghurt

2 Kommentare

#1 Nely
28.5.07, 08:37
Danke ...Super lecker
#2 ani64
28.5.07, 10:19
kenn ich auch...nur das bei uns noch gefrorene beeren drunter kommen und das ganze dann 4 stunden in den Kühlschrank

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