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Sandwichmaker oder Waffeleisen zweckentfremden

Sandwichmaker oder Waffeleisen zweckentfremden

Ein Sandwichmaker (wie auch ein wenig genutztes Waffeleisen) wird zum Allroundtalent. Viele haben dieses preiswerte Gerät im Haus und meist…
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19.10.18, von xldeluxe_reloaded
in Käse-Tipps
Gegrillter Halloumi auf knusprigem Bauernbrot

Gegrillter Halloumi auf knusprigem Bauernbrot

Ein willkommener Snack zum Abendessen: Gegrillter Halloumi auf knusprigem Bauernbrot mit gebratenen Champignons und Kräuterquark. Halloumi-Käse ist eine Art…
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, von
in Käse-Tipps
Käse einfrieren

Käse einfrieren

Käsereste bzw. Käse allgemein kann man super einfrieren und sind sehr lange haltbar. Auch wenn man sich mal bei der Sorte…
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14.5.18, von putzelfe
in Käse-Tipps
Manchego mit Quittengelee und Aprikosen

Manchego mit Quittengelee und Aprikosen

Ein guter Abschluss für ein gutes Essen ist immer ein Nachtisch. Nach einem Ausspruch eines Mönches aus dem 19. Jahrhundert soll Käse…
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, von
in Käse-Tipps
Panierter Schafskäse auf einem Salatbett

Panierter Schafskäse auf einem Salatbett

Was bei uns immer geht, das sind Gerichte mit Salat. Frisch zubereitet mit verschiedenen Salatsoßen, dazu dann noch eine leckere Beilage und…
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, von
in Käse-Tipps
Frischkäse, Quark und Co. selber herstellen

Frischkäse, Quark und Co. selber herstellen

Quark kann man verzapfen, aber kann man ihn auch selber machen? Und wenn ja, wie aufwändig ist das? Und was…
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21.4.17, von Steffi_K
in Käse-Tipps
Leckere Käsechips

Leckere Käsechips

Diese Käsechips sind superschnell gemacht und schmecken sehr lecker. Ideal als kleine Beilage zu Salat oder Suppen usw. aber auch nur…
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, von
in Käse-Tipps
Quark selber machen schnell und einfach

Quark selber machen schnell und einfach

Ich lebe seit Jahren in Süd-Ost-Asien und vermisste die erste Zeit den Quark. 1000de Rezepte dafür sind im Internet zu…
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16.6.15, von Armin
in Käse-Tipps
Käse selber machen

Käse selber machen

Es ist gar nicht so schwer Weichkäse selber zu machen, auch Ungeübten und Anfängern gelingt dieser hier bestimmt. Das Wichtigste…
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, von
in Käse-Tipps
Limburger - fränkische Art

Limburger - fränkische Art

Rezept für angemachten fränkischen Limburger. Zutaten 1 Limburger (weicher, stinkender Käse, der eine gelbe Haut besitzt) 1…
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, von
in Käse-Tipps
Parmesan-Rosmarinkörbchen

Parmesan-Rosmarinkörbchen

Parmesan-Rosmarin-Körbchen geeignet zum dekorativen Anrichten von Salaten. Zutaten Parmesan (Menge richtet sich danach, wie viele Körbchen man…
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, von
in Käse-Tipps
Käseschale für Salat herstellen

Käseschale für Salat herstellen

Hier mal eine etwas andere Idee um einen leckeren Salat zu genießen - eine leckere Käseschale aus geriebenem Käse zum Reinbeißen. …
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, von
in Käse-Tipps
Quark aus Buttermilch herstellen

Quark aus Buttermilch herstellen

Da ich nicht in Deutschland lebe und es hier nur sehr überteuert und an wenigen Plätzen Quark zu kaufen gibt, haben…
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, von
in Käse-Tipps

Ziegenkäse mit Honig

Wem Ziegenkäse zu intensiv schmeckt, kann ihn mal mit Honig probieren. Schmeckt sogar meinen Kindern! Dazu einfach ein Butterbrot und vielleicht Weintrauben usw.…
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21.10.13, von anita80
in Käse-Tipps

Carpaccio vom Handkäs und roter Bete

Pro Person brauchen wir: 1 großer Handkäs 1 rote Bete Knolle Etwas Salz und Pfeffer, ein wenig Kümmel …
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24.7.13, von erselbst
in Käse-Tipps

Angemachter Handkäs

Heute mal wieder ein feines Handkäsrezept. Zutaten: 1 großer Handkäs 1 Becher Sahnequark (200 g) 1 mittelgroße…
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24.7.13, von erselbst
in Käse-Tipps

Eingelegter Harzer Roller (Handkäse)

Man braucht: 1 Packung Harzer Roller Kümmel ganz oder gemahlen Helles oder dunkles Bier So geht's: …
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22.7.13, von Andrometus
in Käse-Tipps
Quark Rezept - Quark herstellen

Quark Rezept - Quark herstellen

Hier wie versprochen, mein "Quark-Rezept", das ich recht häufig benutze. Und ja, ich weiß, dass es hier schon…
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, von
in Käse-Tipps

Gebackener Schafskäse

Wir lieben Schafskäse in vielen Variationen aber gebacken ist er unser absoluter Hit. Wir nehmen dafür echten Schafskäse der schmeckt…
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3.8.12, von Mogli
in Käse-Tipps

Veganen Käse zum Schmelzen bringen

Ich hatte oft dass Problem, dass mein veganer Käse auf Pizza oder Toastbrot nicht richtig geschmolzen ist. Was mir…
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4.3.12
in Käse-Tipps
Schafskäse oder Feta einlegen

Schafskäse oder Feta einlegen

Für den, der gerne eingelegten Schafskäse isst, hier ein Tipp: Feta oder Schafskäse am Stück kaufen (ist meist günstiger),…
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16.10.10, von Angelina
in Käse-Tipps