Käsecreme

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3,3 von 5 Sternen auf der Grundlage von

200 gr. Frischkäse natur
200 gr. Frischkäse Kräuter
1 Becher Schmand
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
Knobi nach Belieben
Pfeffer zum Abschmecken

Paprika und Knobi klein schneiden und einfach alles vermengen.

Super lecker zu Brot.

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2 Kommentare


#1
31.5.09, 08:38
Ich möchte den Tipp etwas variieren:
je 250 gr. Frischkäse (20 %) und Magerquark mit etwas Mineralwasser mischen. 1 kl. Zwiebel ganz fein reiben oder durch ein Sieb pressen, ca 30 gr. Schinkenwürfel anbaten--beides unterrühren und die Masse kühl stellen.
Schmeckt hervorragend als Dip zu Gemüse und Fleich und als Aufstrich!
#2
31.5.09, 20:57
Lecker, hab ich erst kürzlich wieder gemacht. Als Variation gebe ich zerdrückten Schafskäse mit hinzu, auch sehr gut. 5 Points.

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