Für den heißen Sommertag eine herrliche Erfrischung von einer Spanierin.
3-5 Eiswürfel in eine Tasse geben, danach mit der Espressomaschine einen Kaffee darüber laufen lassen, wie gewohnt Milch und Zucker dazugeben. Da der Kaffee so sehr schnell abkühlt wird er nicht bitter, auch wenn man ihn schwarz und ohne Zucker trinkt.
Ein Versuch lohnt sich sicher, ich staunte nach der ersten Tasse auch und habe jetzt immer genügend Eis im Kühlschrank (auch für Besucher).
