Teig:
250g Margarine
250g Zucker
4 Eier
250g Mehl
2 TL Backpulver
auf ein Backblech, 175°C, etwa 40 Min backen.
Nach dem Backen mit einem Zahnstocher Löcher in den Boden stechen.
zum Tränken:
1 Tasse starken Kaffee
2 EL Kakao
2 EL Zucker
2 1/2 EL Rum
Boden damit tränken.
2 Becher geschlagene Sahne (mit etwas Vanillezucker süßen) auf dem Boden verteilen, mit Mokkabohnen verzieren.
radfahrender Besen-Ginster