Knoblauch-Majo - traumhaft & schnell

Einfach in ein hohes Gefäß ein Ei aufschlagen, Stabmixer oder Pürierstab rein und los... dann 1-2 Knobizehen dazu pressen und 1 TL Salz und 1/2 TL Curry. Dann einfach langsam zimmerwarmes Pflanzenöl reinlaufen lassen bis eine Majonaise entsteht (ca. 150 ml) dauert höchstens 3 min. und schmeckt genial zu Kurzgebratenem oder Gegrilltem.

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