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Hühnchenfleisch wird schön knusprig und bleibt auch wunderbar saftig, wenn man es vor dem Braten mit süßere Sahne bestreicht.

Knusprig braunes Hühnchen

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Ich bestreiche mein Hühnerfleisch vor dem Braten mit süßer Sahne. Dadurch wird es schön kross und bleibt saftig.

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1 Kommentar

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#1
22.1.12, 21:11
Meinst du damit ein Brathuhn im Ganzen mit Haut, im Ofen, oder z. B. Hühnerbrust in Stücken, in der Pfanne? Klingt jedenfalls interessant.

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