Leckerer Paprika-Aufstrich

  • 100 g Haferflocken
  • 100 g Walnüsse oder Mandeln
  • evtl. 2-3 Knoblauchzehen
  • 300 g Paprika, gewürfelt
  • 1 TL Kräutersalz

Haferflocken mit Nüsse fein mahlen, dann die anderen Zutaten dazugeben und cremig mixen. Einfach fantastisch! Schmeckt auf's Brot, als Käseersatz auf Pizza oder Auflauf oder auf Spaghetti, als Parmesanersatz! Kühl lagern!

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15 Kommentare

Klingt gut! Aber reicht die Feuchtigkeit der Parika aus, um das Ganz cremig zu rühren? Oder kommt noch Flüssigkeit hinzu?
Sehr, sehr lecker... Danke, ich bin immer auf der Suche nach vegetarischen Gerichten. Daumen hoch!!!
Klingt lecker variabel...Daumenankurbel :)

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