Für die Zubereitung dieses leckeren Tomaten-Mozzarella-Baguettes braucht ihr nicht viel Zeit.
Zutaten
- Baguettebrötchen oder Ciabattabrötchen
- Tomaten
- Mozzarella
- Gewürz (ich nehme immer das Kräuter Fondor von Maggi)
Zubereitung
Das Baguettebrötchen aufschneiden und die Hälften ein wenig mit Margarine bestreichen. Als Erstes die Tomaten drauf legen. Ruhig schon evtl. ein wenig würzen. Dann die Mozzarellascheiben über die Tomaten legen, noch mal würzen und ab in den Backofen bei ca. 180 °C / Umluft) bis der Mozzarella schön zerlaufen ist. Am besten auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen, falls der Mozzarella zu sehr verläuft. Schmeckt sehr lecker und geht schnell.
Ihr könnet es auch mit Salatgurken ausprobieren, schmeckt auch sehr gut!
