Maultaschen lecker aufbraten

Zubereitungsdauer 5 Min.

Koch- / Backzeit 10 Min.

Fertig in 15 Min.

Nährwerte pro Portion

Proteine:18 g

Kohlenhydrate:35 g

Fette:25 g

Kalorien:436 kcal

Zu den Zutaten

In: Resteverwertung / Rezepte

Auf einem weißen Teller liegen dampfende Maultaschen, die mit roten Chiliflocken bestreut sind, auf einem Holztisch.

Zutaten

2 Portionen

einige Maultaschen
etwas Butter
etwas Öl
1 Zwiebel
etwas Paniermehl

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Zubereitung

Maultaschen, die übrig geblieben sind, brate ich am nächsten Tag in einem Butter-Öl-Zwiebelgemisch auf und gebe beim Braten etwas Paniermehl darüber. So bekommen sie eine delikate "Außenseite".

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malvine

am 22.3.2010, 21:10 Uhr, zuletzt aktualisiert am 08.07.2025

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13 Kommentare

markaha

Bei Maultaschen sollte keine übrig bleiben - smile.
Und wenn, dann kommen sie bei mir in die Pfanne, so etwa wie angegeben, nur ich mach noch etwas Käse drauf, kein Paniermehl. Aber ich denke daraus kann man eine Wissenschaft machen.

23.3.10, 11:23 Uhr