Muffiger Blumenkohl ade

Muffiger Blumenkohl ade

Blumenkohl schmeckt manchmal etwas streng bzw. muffig. Dieses kann man verhindern, indem man Möhren mitkocht. Außerdem sind die Möhren ein schöner Farbklecks. Das Auge isst schließlich mit :-)

Mein persönliches Rezept für 3 - 4 Personen:

Zutaten und Zubereitung

  • 1 Blumenkohl in kleine Röschen zerteilt
  • 300 g Möhre in nicht zu kleine Stücke geschnitten
  • Saft einer halben Zitrone
  • Salz

15 - 20 Minuten kochen

Das Kochwasser kann super für eine Soße benutzen.

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