Paprika-Reis-Hack-Pfanne

1 kg Hackfleisch anbraten und würzen
2 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe und 1 Peperoni kleinwürfeln, dazugeben und mit braten.
2 TL Tomatenmark, Senf (1 TL süßen und 1 TL scharfen), 1 TL Hot Pepper Sauce und 2 Becher Schmand unterrühren (evtl. etwas Zucker und Curryketchup).
1 kg Paprika klein schneiden, dazu geben und kurz mitkochen.
Vor dem Servieren mit Schnittlauch oder Petersilie bestreuen.
Dazu Reis.

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