Paprika zuschneiden

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Ein Chefkoch halbiert nicht die Paprika in der Mitte und schaut zu wie alle Kerne durch die Gegend fliegen.
Er schneidet jeweils vier Scheiben um die Kernmitte herum ab. Der Kernstamm kann danach am Stiel einfach an einem Stück in den Abfall geworfen werden.

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3 Kommentare


#1 diana
23.10.06, 18:56
zuerst schneidet er den boden ab, somit steht die paprika besser.
das ist ein sehr guter tipp! :)
#2
24.10.06, 00:23
wow,darauf wär ich nie gekommen...
#3 vanita
24.10.06, 19:22
Bei mir fliegen da keine Kerne. Ich schneide nämlich oben um den Strunk rum, fertig.

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