Ihr stellt aus 300 g Mehl, 3 Eier, Salz und ca. 1/2 L. Milch (oder euer eigenes Rezept) einen Teig her und backt Pfannkuchen. Wenn der Pfannkuchen etwas ausgekühlt ist, streicht Ihr einfach dick Leberwurst drauf und rollt ihn zusammen, fertig!
Klingt vielleicht etwas ekelig - schmeckt aber echt genial.
Hab das einfach mal ausprobiert, weil ich die Dinger mit Marmelade nicht mehr sehen konnte.
Du kannst auch ein paar Speckstücken auslassen bevor Du den Teig in die Pfanne tust, und/oder die Pfannkuchen nach dem Wenden mit geriebenem Käse überstreuen.
Lecker!!!