Quark mit Leinöl ergibt einen sehr leckeren Dipp z.B. zu Pellkartoffeln als Mahlzeit oder auf Brot.

Quark mit Leinöl (Berliner Art)

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1 Becher (250 g) 40%igen Quark mit einem Seidentuch von der Molke befreien (ausdrücken). Etwas Salz und 1 gehackte Zwiebel und Schnittlauch hinzufügen.

Dann das Leinöl hinzufügen und gut verrühren.

Fertig!

Schmeckt hervorragend zu Pellkartoffeln als Mahlzeit oder auf Brot.

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Themen: Leinöl

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