Raffinierte Hackbällchen

Hackfleich mit scharfer Chilisauce, etwas Salz und Ingwer abschmecken und in Minibälle von ca. 3 cm Durchmesser formen. Danach jeweils eine Hälfte in Sesamkörnern und die anderen in Kokosraspeln kullern. Anschließend in einem kleinen Topf Öl erhitzen und die Bälle eintunken, bis sie braun und knusprig sind (geht fix). Auf meiner Party waren die der Knaller, weil sie auch kalt noch sehr lecker sind. Vorsichtig würzen!

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