Chips, die schon ziemlich " matschig " geworden sind, kann man noch prima zu Reibekuchen verarbeiten: ganz einfach die Chips etwa 30 Min. in lauwarmem Wasser einweichen, ausdrücken, mit 1 Ei und gehackter Zwiebel vermischen und in heißem Fett backen.
Reibekuchen aus Kartoffelchips
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