Reis auf Vorrat kochen

Reis - ich bevorzuge "losen" Reis - koche ich immer im größeren Mengen. Ich fülle ihn in Plastikbeutel ("Butterbrotbeutel" genügen und sind viel billiger), drücke diese flach und friere sie ein. So können bei kleinem Bedarf sogar portionsweise Stücke abgebrochen werden. Lässt sich prima in der Mikrowelle auftauen (2 Minuten bei 700 W). Geschmack und/oder Konsistenz leiden nicht merklich.

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