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Milchunverträglichkeit durch homogenisierte Milch

Milchunverträglichkeit durch homogenisierte Milch

Viele Leute haben Probleme, Milch zu vertragen. Was aber einige nicht wissen: Es liegt nicht unbedingt an der Milch, sondern…
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20.9.15, von Lindenrauschen
in Rezepte & Tipps für Allergiker
Lebensmittelallergien - was ist wo drin?

Lebensmittelallergien - was ist wo drin?

F├╝r alle, die wie ich unter Lebensmittel-Allergien leiden, ist die Seite das-ist-drin.de sicherlich eine gro├če Hilfe. Inhaltsstoffe sowie E-Nummern werden…
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24.1.11, von elsido
in Rezepte & Tipps für Allergiker
Kochen und Backen ohne Ei

Kochen und Backen ohne Ei

Aus dem Hause 3 Pauly, Reformfhaus, gibt es einen Ei-Ersatz. Das ist ein Pulver, dass mit Wasser angerührt wird…
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25.10.09
in Rezepte & Tipps für Allergiker
Avocado statt Butter aufs Brot

Avocado statt Butter aufs Brot

Dieser Tipp ist für Allergiker aber euch für Leute, die Fett einsparen wollen. Die Avocado hat zwar einen…
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24.6.09, von friedchen
in Rezepte & Tipps für Allergiker
Paprika-Mango-Couscous (laktosefrei, eifrei)

Paprika-Mango-Couscous (laktosefrei, eifrei)

2 Paprikaschoten 2 kleine Zwiebeln 4 Möhren -> kleinschneiden und in einer Pfanne anbraten 1 Mango 4 große Tomaten …
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22.8.08, von illi
in Rezepte & Tipps für Allergiker
Soßenbinder für Allergiker

Soßenbinder für Allergiker

Für Allergiker, die kein Mehl essen dürfen, gibt es eine ganz leichte Alternative um Soßen anzudicken. Einfach Milchreiskörner mahlen und…
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25.4.08, von Momolina
in Rezepte & Tipps für Allergiker

Apfelkuchen mit Streusel ohne Ei

Hier mal wieder ein eifreies Kuchenrezept: Zutaten 400g Mehl 200g Margarine 180g Zucker 1Pk. Backpulver 1Pk. Vanillezucker …
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14.4.08, von Steffi
in Rezepte & Tipps für Allergiker

Schinkenmakkaroni - Auflauf eifrei

250g Makkaroni 150g gekochter Schinken 1Pck. geriebener K├Ąse 1/4 l Milch oder Sahne 10g Ei-Ersatz 40ml Wasser Gew├╝rze Makkaroni bissfest kochen Schinken w├╝rfeln 10g Ei-Ersatz in 40ml Wasser…
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8.10.07, von Steffi
in Rezepte & Tipps für Allergiker
Frikadellen, glutenfrei

Frikadellen, glutenfrei

1 Beutel Reis 1 kg Hackfleisch 1 Zwiebel, gehackt 1-2 Eier 1 EL Senf, mittelscharf Pfeffer Salz Paprika Kräuter…
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8.9.07, von Valentine
in Rezepte & Tipps für Allergiker

Quark-Ölteig, eifrei

150g Quark 6 EL Milch 6 EL ├ľl 75g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 300g Mehl 1 Pck. Backpulver Die ersten 6 Zutaten miteinander verr├╝hren. Das Backpulver…
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28.8.07, von Steffi
in Rezepte & Tipps für Allergiker
Käsekuchen eifrei

Käsekuchen eifrei

Zutaten: Boden: 100g Zucker 100g Margarine 300g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 2 EL Joghurt F├╝llung: 150g Margarine 200g Zucker 100g Speisest├Ąrke 1 TL Vanillezucker 1/2 Pck. Backpulver Saft einer Zitrone (wer┬┤s sehr…
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11.7.07, von Steffi
in Rezepte & Tipps für Allergiker
Bananenbrot eifrei, laktosefrei

Bananenbrot eifrei, laktosefrei

Zutaten: 80g Margarine 150g Zucker 400g Mehl 2TL Backpulver 3 reife Bananen 120 ml laktosefreie Milch (oder Sojamilch) …
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11.7.07, von Steffi
in Rezepte & Tipps für Allergiker
Zucchinipuffer ohne Ei

Zucchinipuffer ohne Ei

Man benötigt für etwa 10 mittelgroße Zucchinipuffer ohne Ei: Zutaten 1 große Zucchini etwa 50g Kichererbsenmehl Gewürze:…
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28.6.07, von jo-anne
in Rezepte & Tipps für Allergiker

Pfannkuchen für Eiallergiker oder auch vegan

Statt Ei habe ich Sushireis gemalen (klebt so sch├Ân) und einfach mehr Fl├╝ssigkeit zugegeben. Bei mir war es Milch f├╝r…
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4.4.07, von IlkaT
in Rezepte & Tipps für Allergiker
Frikadellen ohne Ei

Frikadellen ohne Ei

f├╝r 10 St├╝ck: Zutaten - 600g Hackfleisch - 150g Magerquark - 80g Zwiebeln (schmeckt auch ohne sehr gut) - 15g Ei-Ersatz (gibts im Reformhaus…
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15.11.06, von von Steffi
in Rezepte & Tipps für Allergiker
Kuchen ohne Ei

Kuchen ohne Ei

Hier ein erprobtes Rezept für Kuchen ohne Ei. Zutaten 1/2 (ca. 150 g) Tasse Zucker 1 (ca.…
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13.11.06, von Bernhard
in Rezepte & Tipps für Allergiker
Allgemeine Hinweise für Allergiker

Allgemeine Hinweise für Allergiker

So wie jeder einen Einzigartigen Fingerabdruck hat, hat jeder Allergiker seine Stoffe, die ER nicht verträgt. Und das kann soooo…
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13.11.06, von Kochl├Âffel
in Rezepte & Tipps für Allergiker