Rosenkohl als Suppeneinlage

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Ich bin ein Fan von Tütensuppen (vermutlich bin ich Glutamatsüchtig ;-).

Und ich liebe Rosenkohl, vor allem wegen dem süßlichen Geschmack.

Nun gibt es Rosenkohl praktischerweise tiefgefroren in 1 kg Beuteln. Meine Idee war jetzt 1 Dutzend Rosenkohlkügelchen (im tiefgefrorenen Zustand) mit einem Hobel in grobe Scheiben zu teilen.

Das macht zwar ein paar Minuten lang Mühe, hat aber zwei Vorteile:

1. Die einzelnen Scheiben garen schneller durch als die einzelnen Röschen
2. Als Suppeneinlage sind Rosenkohlscheiben leichter zu essen als ganze Röchen.

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1 Kommentar


#1
3.1.13, 12:00
Das ist ja mal ne Idee. Danke dir

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