Rost bzw. sogenannter Fremdrost in Edelstahl Kochtöpfen & Schüsseln

die bläulichen verfärbungen gehen sofort weg, wenn man etwas essig in den topf gibt und dann auswäscht. reiben o.ä. nicht nötig.
die kleinen stippen am topfboden sind lochfraß vom kochsalz.
"Ein Schwachpunkt vieler rostfreier Stähle ist die Neigung zur Bildung örtlicher Angriffe durch Halogensalze (Salze von Chlor, Fluor, Brom und Jod, z.B. Chloride). Aus physikalischen Gründen wächst der Angriff üblicherweise in der Materialtiefe. Das Resultat ist ein kleines Loch, das zunächst nicht mit dem bloßen Auge zu erkennen ist. Mit der Zeit ist der Schaden auch sichtbar. Man spricht bei dieser Korrosionsform auch von Lochfraß. Die Voraussetzung von Lochfraß ist, dass der Stahl mit einer Flüssigkeit in Berührung kommt, die z.B. Chloridionen beinhaltet und gleichzeitig ein Oxidationsmittel enthält, wie gelöstem Luftauerstoff. Da es sich bei Kochsalz, Pökelsalz und Salzlösungen um ein solches Chlorid, nämlich Natriumchlorid handelt, kann Edelstahl rostfrei, besonders in hohen Konzentrationen und in Verbindung mit Feuchtigkeit, angegriffen werden und Schaden am Produkt entstehen. Tipp: Beim Kochen von Nudeln z.B. das Salz erst dem schon kochenden Wasser zufügen und dabei etwas umrühren. Damit verhindern Sie, dass sich Salzkristaalle am Boden absetzen. Außerdem sollten Sie stark salzhaltige Speisen nicht über einen längeren Zeitraum in Edelstahl-Behältnissen aufbewahren."

Danke BeaSonne ! Die Sache mit dem Essig praktiziere ich auch, "Dein" Tipp am Schluß mit dem Nudelwasser ist Gold (Edelstahl) wert ! :-))

@BeaSonne: Danke, das ist ein sehr , sehr wertvoller Kommentar.
Er erklärt vieles und hilft vorzubeugen!
Auch ich wundere mich nämlich dass in meinem Kartoffeltopf winzig kleine braune Pünktchen zu sehen sind. Nun erklärt sich alles und ich habe auch noch Möglichkeiten es zu verhindern.
Ganz lieben Dank dafür!

Crossbow, danke für deinen tipp, ich habe zwar nie cola im haus, aber zum experimentieren kaufe ich eine flasche. warum nicht mal etwas anderes ausprobieren. sei nicht traurig, wenn dein tipp nicht so toll gelobt wird, das ist normal bei reinigungstipps, weil viele ihre eigenen erfahrungen gemacht haben und sie einbringen möchten. finde ich auch gut so. habe von der reinigungskraft von cola schon viel gehört und nach deinem tipp bin ich doch neugierig geworden. trinken mag ich das zeugs nicht, schon wegen dem vielen zucker. habe auch bis jetzt immer essig genommen und bin auch zufrieden damit, trotzdem teste ich deinen tipp auch mal.

@Upsi: ich schau hier noch ´mal rein ;-) und finde upsi hat Recht!
auch Crossbow,s Tipp ist ist für mich wichtig und sehr gut denn zunächst muß ich ja die Pünktchen wegbekommen... also Dank dem Tippschreiber!

Auch ich habe nie Cola im Haus, aber einmal muß es nun sein und sei es nur zu Reinigungszwecken gekauft. Den Rest werde ich nun mit Wasser verdünnt trinken müssen.
Es gibt sicher auch ganz kleine Flaschen ;-)

@egandema: Schau den Tipp von mir:"Kein Flugrost mehr in der Spülmaschine". Auch in den vielen Kommentaren gute Ratschläge.
Aber genau warum manche damit zu tun haben, andere nicht, ist noch ein Rätsel. Jedenfalls mit Alu habe ich, und andere, keinen Flugrost mehr.

Salz in das heiße Kochgut löst es, ehe es auf den Topfboden fällt. Aber immer denke ich nicht dran, dann beseitigt Säure die Pünktchen. (Cola hat auch Säure drin)

falls ihr noch grübelt, warum die ALufolie hilft, mir fällt da spontan der Begriff Opferanode ein. Könnte das sein. :)
Danke für den Tipp!!!

@tinie: Ja, man bekämpft das Phänomen mit Opferanode.
Das Rätsel ist nur, warum - unter gleichen Bedingungen - die eine Maschine das braucht und die andere nicht.

Alles andere wurde in den Kommentaren zu meinem Tipp durchgekaut.