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Rucola mit Quark

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Ein Päckchen Rucola waschen und schön kleinschneiden (sind ja immer so lange Stiele dran). Einen Becher Magerquark mit etwas Milch in einer Schüssel glattrühren. Saure Sahne geht auch. Mit Olivenöl, Pfeffer und Salz tunen. Rucola dazwischenrühren - fertig! Man kann da prima ein Leberwurstbrot dazu essen, wem es nicht genug ist. Schmeckt total klasse.

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Themen: Cola Rucola

1 Kommentar


#1 giannanini
29.5.11, 22:47
Super als Dip zu Pellkartoffeln!

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