Sahniger Früchtetraum

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5 Eier trennen. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Die Eigelbe mit 125 g Zucker, 125 ml Öl, 5 Päck. Vanillepuddingpulver und 3/4 Päck. Backpulver zu einem Rührteig verarbeiten. Dann den Eischnee unterheben.

Den Teig auf ein Backblech streichen und bei ca. 180 Grad Umluft ca. 30 min. backen.

3 Becher Schlagsahne mit 3 Sahnesteif und 2 Vanillezucker steif schlagen. 1 Dose Pfirsiche klein schneiden und unter die Sahne heben. Diese Masse auf den abgekühlten Boden streichen.

500 ml Maracujasaft oder Multivitamin mit 3 Päckchen Vanillesauce kochen (wie normale Vanillesauce, aber mit Saft statt Milch). Die Fruchtsauce abkühlen lassen und auf die Sahne streichen. Im Kühlschrank fest werden lassen.

Schmeckt super fruchtig und frisch.

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4 Kommentare


#1 Carina
20.8.07, 15:18
Das Rezept sollte man umbennenen in "Küchenalptraum".
Alles in allem ist dieses leckere Rezept ein gutes Argument mal wieder seine Kche zu renovieren...
#2
23.8.07, 03:49
@carina: häh???
#3 Sandra D.
23.8.07, 12:15
Ist dein Mixer explodiert, oder was ? Wie kommst du zu dieser Feststellung ? Schon ausprobiert oder nur Gemecker ohne Ahnung ?
#4
12.4.08, 13:08
dieser kuchen ist mir sehr gut gelungen , kann nur weiter empfehlen!!!ich knn nicht sagen dass es ser schwer ist mit gefühl klappt alles!!!!

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